【家园共育】家长助教——春暖清明青团飘香
创建时间:2023-04-11 09:48:05
来源:无锡市梁溪区崇安中心幼儿园


春暖清明
青团飘香
世茂园大一班家长助教活动
“春晨无处不飞花,寒食东风御柳斜。”伴随着温柔的春风,我们迎来了传统节日——清明节。为了让幼儿更好地了解清明节的意义和由来,弘扬清明节传统文化,同时锻炼幼儿动手能力,崇安中心幼儿园世茂园大一班开展了“春暖清明,青团飘香”的主题家长助教包青团活动。

本次活动特意请来了程一菡妈妈和朱子安妈妈,她们和小朋友一起制作青团,接下来我们一起来看看活动中发生了哪些趣事吧!
朱子安妈妈给孩子们带来了艾草,孩子们好奇地拿起来看一看,闻一闻。



制作青团需要哪些材料呢?“艾草!”经过讨论孩子们知道制作青团还需要糯米粉、澄粉、豆沙等食材。看着准备好的材料,孩子们纷纷问:“艾草什么时候加进去呀?”“我们是像做月饼一样包起来吗?”“我们什么时候开始呀?”




程一菡妈妈边操作边讲解着:首先将艾草煮熟搅碎后调入糯米粉和澄粉、水制作成面团。孩子们好奇地睁大了眼睛,对于后续的制作过程无比期待。
面团揉好后,两位妈妈示范讲解如何制作青团:小朋友们要先把面团搓圆,然后再捏扁,加入豆沙,捏拢收口,再搓成圆,我们的青团就完成啦!






揉成团、再捏扁、还要加入豆沙······包着青团的我们都很认真哦~





忙碌了一上午,孩子们收获满满,脸上洋溢着成功的喜悦。
全部完成之后交给食堂的阿姨帮我们蒸熟吧!



孩子们还把他们亲手制作的青团送给幼儿园的老师、阿姨和保安师傅一起品尝,看到大家的笑脸,孩子们都欢呼雀跃起来。






通过本次活动,孩子们不仅学会了制作美味的青团,对清明节习俗有了进一步的了解,更是体会到了自己制作成功所带来的喜悦!
小小青团,
染尽春日江南的绿,
助教活动,
道尽家园互动的妙!
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撰写丨姚沁磊
审核丨惠 纯
发布丨姚沁磊