【课程故事】餐具总动员（一）
餐具总动员（一）
第二天，热闹的区角游戏开始后，兰兰和小杜在生活区里一起玩喂大河马吃饼干的游戏。兰兰说：“你知道吗，我还会用叉子来吃东西的。”小杜想了想也说：“我家里也有叉子，厨房里还有好多工具，可是妈妈只给我用勺子。”两个孩子边玩谈论着，他们觉得自己其实还可以用到其他的工具来喂大河马。
对于这个想法老师也进行了思考：是啊，小班孩子们平时在幼儿园生活中进餐都使用的是小勺子，我们的区域游戏里也提供的是小勺子来练习喂小动物。既然孩子们在幼儿园生活和家庭生活中都有见到或使用过其他的餐具进行取餐、进餐，且有这样的探索需求，那么我们要不要一起试一试呢？
经过沟通，孩子们陆续展开了回忆和讨论：
“我在点心店看到过营业员阿姨用大夹子来夹小蛋糕。”
每天我们班里的阿姨用小餐夹为大家准备饼干。
我在家正在练习用小企鹅筷子吃饭呢。
“
《幼儿园保育教育质量评估指南》中提到：“理解尊重幼儿并支持其有意义地学习。”幼儿期是生活自理能力和良好生活习惯初步养成的关键期，我们应抓住这一秩序敏感时期，鼓励孩子参加力所能及的简单劳动。
结合班级子课题《一日环节中小班幼儿生活自理能力培养的实践研究》，我们将一系列活动融入生成课程“春醒万物苏”主题中开展进行。
春天万物苏醒，醒来的小动物们都喜欢吃什么食物？让我们小朋友来动手动脑帮帮忙吧！在主题中我们会一起探索尝试各种生活中常见餐具的使用方法，创设喂小动物的游戏情境，体验使用餐具成功为小动物喂食的成功感及乐趣，进一步将新经验应用于实际日常生活，提升幼儿自我服务的能力。
首先我们从梳理现有经验开始，使用记录单将孩子们谈论到的已知相关信息进行汇总记录，鼓励孩子们试一试在自家厨房、餐厅寻找到的取餐用具也进行记录，开展“餐具大调查”活动，在这一过程中孩子们留心观察、大胆发问、自主探究。
同时我们也分批来到幼儿园食堂的窗口，观察大厨阿姨使用了什么样的工具来为大家盛饭菜。
接着继续家园联动，在家长朋友们的帮助下收集到各种取餐工具，进一步激发了孩子们的兴趣，我们一起来认识这些取餐用具，发现餐具的多种多样。
进而产生出更多的新问题：
“有的筷子上有两个圈圈，有的是三个圈圈。”
“这个奇怪的餐具
像叉子又像勺子，
它叫什么名字？”
“这些餐具有塑料的、铁的、还有木头的呢！”
有了可以实际操作亲身体验的材料，我们便开始了区域中的情境游戏，自主选择练习用不同餐具取餐来喂一喂春天里醒来的小动物们。
一双双逐渐灵巧的小手，协调地将“食物”送进可爱小动物的嘴巴和肚子里，一边游戏一边说着“小鸡早上好，我用夹子夹虫虫给你吃。”
生活区里成为了新晋热门区域，深受小朋友们的喜欢。
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我们的餐具总动员系列活动仍在进行中，接下来的侧重点是引导这些爱动脑筋的孩子们将游戏中积累的新经验运用到实际生活中转化为新的自理技能，老师会不断支持小朋友们在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。
加油吧！生活小能手们！
图文、撰稿：李莹莹
审核：朱丹妮
发布：姚沁磊
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